英國的美食 Bath的Sally Lunn’s Cafe

Sally Lunn's的外觀

觀光客有很多標準化的行徑，
其中一樣，就是到了某些地方，ㄧ定要去吃某個只有觀光客才捧場餐廳，比如說，台北的鼎泰豐就是最好的例子。觀光客餐廳就是每本旅遊書都會寫，幾乎每篇遊記都會記的那家餐廳，未必不好吃，只是放眼望去，裡面就是充滿了異鄉人，點著幾乎都一模一樣的食物。

當然，大家都說要去的Bath Sally Lunn’s也是這樣一家典型的觀光客餐廳。身為觀光客，進了觀光客餐廳最開心的就是，可以在關掉閃光燈的情況下，任意地拍照，不管怎麼拍，都不會看到服務生嘴邊露出微微地，不屑的笑容。

看老爸笑得多開心
比起一般的觀光客餐廳，Sally Lunn’s服務生的親切還要更熱一些，不但耐心等候，隨時噓寒問暖，還會主動幫客人拍照，這些都是貼心的服務。

位在Bath最古老的建築物(1482年)中，從17世紀就開始營業的Sally Lunn’s比較像是供應簡餐的Café，而不是正式的餐廳。招牌的Bun像是放大版的法式奶油餐包Brioche，麵糰中加入了一定份量的奶油，讓麵包更鬆軟些。

香濃的奶油
正是吃午飯的時間，要了一份乳酪三明治，以及典型的英國下午茶Cream tea(就是麵包塗上濃縮奶油與果醬，典型的英國下午茶點心)，都是用招牌麵包做的，乳酪三明治內餡香濃，cream tea的果醬與奶油混合了酸香的果味與奶油的滑順，麵包全都烤得恰到好處，又香又酥。

好吃的三明治 香濃的起士
配上一壺英國茶，沒有花俏的料理，簡單的食物，就像餐廳內服務生燦爛的笑容，讓人格外的滿足。