對 在京都吃義大利麵--Hello 咖啡館(Cafe Bibliotic Hello)


炭烤京野菜
京都迷人的,其實不只有歷史古蹟與湯豆腐。

不管是哪個國家的菜餚,到了京都,好像就會染上一些「京風味」。變得緩慢些,也優雅一些。
連吃了好幾餐的牛肉蓋飯與炸蝦蓋飯後,突然很想吃點不一樣的。
抱著日文版的旅遊指南,就在京都茶葉老舖柳櫻園附近,小小的由舊町家改裝的建築,位在二條上的這家像圖書館一樣的咖啡館。一進門處有滿牆的書架,上面均是討論樂活的,分享自給自足之道的、還有分享生活美學的雜誌與書籍。儘管入門處種滿了植物,光線倒是很明亮。
看著滿滿都是平假名的日文菜單,簡單點了義大利麵套餐與今日特餐。

 
敞亮的空間 很適合閱讀
一上桌,蔬菜沙拉竟然是碳烤過的蔬菜,紅椒與黃椒,還有京都特產的萬願寺辣椒,一小段白白的玉米,香甜出乎人意料之外,碳烤的蔬菜,焦糖化甜甜的風味,伴著醋與橄欖油,酸味與橄欖油滑順的口感,恰到好處。一碟蔬菜吃下來,一點也不會嫌膩。作為主菜的義大利麵,番茄的酸香,麵條的彈性恰到好處,乳酪的香濃,很家常的口味,讓人很滿足。

K先生吃的今日特餐,是豆腐為主,混合上碎肉以及一些香料,油煎而成的豆腐渣漢堡排,和洋混合的風味,一口下去外皮酥香,內餡又熱又燙,配上白飯、芝麻醬拌四季豆與南瓜濃湯,還有油炸的蓮藕與萬願寺辣椒,蔬菜份量十足,不但有健康概念,而且很家常可口。
充滿綠意的外觀
標榜現做的關係,上菜的時間比較久,不過從書架上自己搬幾本自給自足經驗的雜誌,看看書上立志與大自然和諧共存的年輕夫妻,自己種菜,自己做手工藝,在自然美景中開立小小的生活雜貨店。
悠閒的下午,看著這些腳踏實地生活的年輕世代,不知道為什麼,那種想要回到鄉下老家的心願,又像戀愛時,心臟噗通噗通地,又騷動了起來。

Cafe Bibliotic Hello: 京都府京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町650

075-231-8625

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