夢幻片手鍋

十幾歲的時候，沮喪要讓全世界知道，
要寫很久的日記自己跟自己哀哀叫，還要變著花樣，用文字用畫圖紀錄下來自己的壞心情。

現在回想起來，果然少女不懂事，像現在生活逼人，天天都有很多分鐘會沮喪，哪裡還有力氣，把一件沮喪的事情，變著方法寫下來。真的要寫，寫不完的碎碎念，連自己看了都厭煩。

還好，隨著年紀增長，一個人歐巴桑指數會升高，當百貨公司本季流行不合意(不管是式樣或價格)，當工作忙碌沒辦法請休假飛到國外去溜噠，生命還是會找到它的出路(仰天狂笑三聲)。

------------- “為自己買東西找到理由”分隔線---------------------

最近買了一個鍋子，18公分寬，單手握柄，就是以前當留學生出國時，第一個要買的小鍋，單手可以料理，煮的麵剛剛好一碗，又容得下統一肉燥麵加蛋加青菜(以前在國外都直接放萵苣，因為最便宜)，這樣的鍋子人生不知道買了幾個了，從大型超市九塊錢英鎊質料超薄的單柄鍋，到回台灣工作後在SOGO九樓耍闊買的日本掌廚合金鍋(不知道是使用不當還是台灣瓦斯爐火力太強，煮了幾年居然底部有點凸出變形)，要找一個合適的單柄鍋，可以煮奶茶不要倒得到處都是，煮麵可以直接倒入麵碗，看起來到處都是的小型單柄鍋，居然用起來趁手的那樣難找。也不是沒想過繼續採購愛牌WMF不繍鋼牛奶鍋，但是看了幾次，還是下意識覺得這個牛奶鍋倒起來一定會流得到處都是，加上價格實在驚人，動輒要20個小朋友以上，年頭不好，還是節省一點比較妥。

直到有天突然搜尋到日本著名的民藝設計師柳宗理設計的鍋具，以南部鐵器在台灣美食及貴婦圈享有盛名的柳宗理，傳說烤肉盤跟燉鍋極好用，單單看造型，就充滿了手做的美麗線條, 已經達到工藝品層級。
只可惜看過日本網站柳宗理產品售價後，無法克服被貴的心理障礙，加上鐵器實在重量驚人，沒把握六十歲的時候，亮晶晶還洗得動這個鍋子(這種價位的鍋子都是號稱可以傳家的)，在台灣要價動輒要28個小朋友的柳宗理鐵器，與亮晶晶緣分甚淺。


燉煮時把鍋蓋轉過來 可以留下小縫
倒是柳宗理的不鏽鋼片手鍋，手工敲出來的線條，不規則的鍋蓋，可以適用於密合的烹煮，還有旋轉九十度，留下一條小縫的燉煮，造型簡潔不花俏，功能強而且價位比鐵器實在便宜太多，上網找到最便宜賣家，議好價格，不到兩天收到鍋子，立刻拆來使用。


雖然不是WMF最愛的厚底設計，不過18/8的不鏽鋼材質，導熱速度令人滿意，鍋沿線條，倒出液體，滴水不外流，省卻清理的麻煩。上面貼了一個看不懂得”XX受賞”，原來是個得獎的作品(看得懂的請翻譯一下吧)。

拿著說明書半猜半認，這個奇特的線條原來是手工打就，產品的本身是由日本主婦最常用的雪平鍋(就是台灣賣廣東粥用來調理的鋁製單柄鍋)發想而來，除了材質改為更為健康的不繡鋼，細緻的線條也是考慮到不同湯品傾倒的角度需求，特別去敲出來的。

才煮完一杯奶茶，瞪著這個新鍋子，有人連敲鍋子都這麼用心，工作上的不如意，再煩也沒有敲鍋子這樣無聊。
沮喪，就讓它隨夏日晚風，去了吧。