美食之外

說真的，亮晶晶對吃到飽餐廳沒有太好的印象。

也許是術業有專攻，總覺得吃到飽餐廳，既不環保，又浪費食物，五花八門的菜色，看起來洋洋灑灑，其實深入研究，沒有什麼可吃的。

五星級飯店的自助餐也許好一點，因為BUFFET的菜，通常就是各大中西廚房送過來的，只是不喜歡湯湯水水混成一盤，總是傷了個別菜餚的好味道。更坦白地說，對於食量不大的亮晶晶來說，吃到飽的自助餐是我與餐廳之間，必輸的戰爭，吃輸給老闆的感覺真是不好，也因此除非公事或應酬，已經有好幾年沒有吃過吃到飽餐廳了。

最近趁著端午節，亮晶晶全家人居然剛剛好都聚在台灣，幾年來大陸經商的經商，出國的出國，就連過年，也不容易把一大家子聚在一起。

將近二十個人，難以擺平的口味與食量，最後決定殺往五股工業區附近，據說以海鮮份量十足出名的船老大餐廳，浩浩蕩蕩擺出兩桌人來。小的玩，老的聊天，吃到一半中場休息的小朋友拿出電動來廝殺，因為是難得的家庭聚會，也沒有外人，又有爺爺奶奶撐腰，只好勉強讓他們去玩個開心。

諾大的餐檯上，擺著生魚片、生蠔與壽司，日式小菜，還有港式飲茶點心，中式熱炒當然也有，焗烤酥皮濃湯，各種炸物，還有燒烤的肉類，光看就飽了。

什麼都是一大櫃一大櫃，甜點也是滿滿一個冰櫃，水果也是滿滿一桌，不斷上桌的手卷，炒蛤俐，食物不斷送上桌，空空的餐盤不斷撤下去，不用煩惱菜單，不怕成長中的男生們吃不夠，也不用擔心什麼菜配什麼菜，會不會吃起來怪怪的。儘管菜色尋常，作工簡單，也談不上什麼非吃不可的特色。但是愛吃什麼菜色，都能對應到幾樣願意吃的食物，絕不擔心有人沒吃飽。

原來是這樣啊，家庭的歡聚，就是需要吃到飽自助餐的省時省心，才能夠真正地感受到全家共聚ㄧ堂的樂趣。要是真要自己準備給二十個人吃，那真是虐待到了掌廚人，端午節也就快樂不起來了。