天堂的香氣



芬芳的新茶香 非照片所能表達

每年清明節過後的那個星期，整個家鄉的街道上都充滿了春茶剛出，炒製茶葉的香氣。
乾燥微風的午後，在老街上走一走，廊下挑檢茶梗的婦人，街邊製茶人家烘培的清香，瀰漫在空氣之中，深遠悠長的香味，什麼名牌香水也比不上。偶爾一朵烏雲飄過來，落下幾絲細雨，雨滴微潮的觸感混合著茶葉徵薰時的芬芳，就像是洗過了一場清新的茶SPA。

家鄉坪林的春茶屬於文山包種，在茶葉廣大的世界裡面，包種茶以獨特的芬芳，又像是玫瑰又像是蘭花的香氣，成就淡雅的面貌，就像紅茶世界裡面的大吉嶺，還有葡萄酒世界的香檳，大自然孕育萬物的神奇，農人辛苦培植的汗水，造就了包種茶獨一無二的芳香。

農業世界自有自的韻律，幾年來氣候異常與地球的暖化，也讓春天的新茶出產之期，更加難以捉摸，就如櫻花，一期一會，均無法預測，而每次的相逢，都讓人感動，只有天堂，才有這樣的芳香。

附註:幾年來尋遍各大廠牌的綠茶香水，都無法複製出如此的香氣，香味難以用人工重現，而更難重現的，是新茶既出，那股新生的氣息。